Sanduíche de Pepino

Mais uma receitinha para nossos dias quentes !!!

Junto com o Molho de Iogurte, aprendi mais essa receita que cai muito bem principalmente naqueles dias quentes, que um lanche cai melhor do que comida.

Faço ele também para comer com o Rap10, mais com pão de forma fica muito bom também !!!

Então vamos a receita ...

Ingredientes:

1 xícara de maionese (eu uso a light)

2 Pepinos japonês ralado

1/2 colher de chá de hortelã picada

2 colheres de sopa de suco de limão

Modo de Preparo:

Em uma tigela misture a maionese com o pepino ralado, a hortelã e o suco de limão.

Recheio o Rap10 ou os pães e está pronto para servir.

Dica: As vezes eu corto umas folhas de alface e coloco também para dar uma incrementada.

Bom espero que tenham gostado ... E se fizerem voltem aqui para me dizer o que acharam !!!

Beijos Mi Gobbato !!!

Molho de iogurte

Para esses dias de calor, e quem quer manter o foco na dieta ...

Aqui em casa, marido não janta, a noite ele come frutas e lanches, então sempre estou variando no recheio, e esse achei na internet e resolvi experimentar, e fica muito bom.

Eu coloco no Rap10 normalmente, mais em pão também fica bom !!!

Ingredientes:

• 1 1/2 colher de sopa de maionese light
• 4 colheres de sopa de iogurte desnatado
• 1 colher de chá de mostrada
• 1 colher de sopa de salsa picada
• Sal a gosto
• 100 gramas de queijo prato light cortado em fatias finas
• 1 xícara de chá de alface americana rasgadas  grosseiramente
• 1 cenoura pequena ralada
• 1 pepino japonês cortado em tiras
• 1 beterraba pequena ralada

Modo de preparo:

• Em uma tigela, misture a maionese, iogurte, mostarda, salsa e sal. Mexa bem e reserve.
• Corte o pão ou prepare o Rap10 e disponha uma fatia de queijo, uma colherada da pasta reservada, alface, cenoura, pepino e beterraba.
• Enrole como se fosse um rocambole.

Beijos Mi Gobbato !!!